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カレーのレシピ大図鑑370 貸出可

水野 仁輔／著 -- マイナビ出版 -- 2023.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2023/ 00014784748 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カレーのレシピ大図鑑370 ,
書名ヨミ カレー ノ レシピ ダイズカン サンビャクナナジュウ
著者 水野 仁輔 ／著  
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 マイナビ出版
出版年 2023.5
ページ数, 大きさ 287p, 26cm
NDC１０版 596
一般件名 カレー
ISBN 978-4-8399-8093-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 「ACE SPICE」代表。「カレーの学校」主催。世界を旅しながら、カレーのフィールドワークを行う。
内容紹介 香味チキンカレー、チャナマサラ、スリランカ風野菜カレー、スパイスオイルサーディン…。ルウカレーからインドカレー、世界のカレー、スパイスおかずまで、370のカレーのレシピを紹介。味に深みが増すコツなども伝える。

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