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たんぱく質早わかり 貸出可

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.6 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2023/ 00012723268 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル たんぱく質早わかり ,
書名ヨミ タンパクシツ ハヤワカリ
副書名 必要な量が効果的にとれる!
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 女子栄養大学出版部 ／編  
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2023.6
ページ数, 大きさ 135p, 21cm
NDC１０版 498.55
一般件名 蛋白質
ISBN 978-4-7895-0231-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」対応
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。

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