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人気店が教えるアジアの麵料理 貸出可

旭屋出版編集部／編 -- 旭屋出版 -- 2023.7 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2023/ 00014820856 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 人気店が教えるアジアの麵料理 ,
書名ヨミ ニンキテン ガ オシエル アジア ノ メンリョウリ
著者 旭屋出版編集部 ／編  
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版者 旭屋出版
出版年 2023.7
ページ数, 大きさ 159p, 26cm
NDC１０版 596.38
一般件名 麵類 , 料理(アジア)
ISBN 978-4-7511-1501-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 海老ワンタン麵、和牛肩ロースのフォー、肉骨茶ラーメン、マレーシア風板麵、マーラー刀削麵…。日本にある人気店のアジアの麵料理と作り方を、写真とともに紹介する。

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