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1 件中、 1 件目
身近な「匂いと香り」の植物事典
貸出可
指田 豊/著 -- BABジャパン -- 2023.8 -- 471.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
471.3/2023/
00014824346
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
身近な「匂いと香り」の植物事典 ,
書名ヨミ
ミジカ ナ ニオイ ト カオリ ノ ショクブツ ジテン
副書名
自然が生み出した化学の知恵
著者
指田 豊
/著
著者名ヨミ
サシダ,ユタカ
出版者
BABジャパン
出版年
2023.8
ページ数, 大きさ
243p, 21cm
NDC10版
471.3
一般件名
植物
,
におい
ISBN
978-4-8142-0563-9
著者紹介
東京生まれ。東京薬科大学名誉教授。日本薬史学会理事。日本植物園協会名誉会員。ナード・アロマテラピー協会顧問。薬学博士。著書に「薬用植物学」など。
内容紹介
イチョウ、キンモクセイ、ゼラニウム、ニンニク…。身近に見られる匂い・香りのする植物の特徴や話題を随筆風の文章で綴るとともに、各植物の学名や匂い・香りの成分、精油の分離法、植物の中での作られ方なども紹介する。
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