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成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん 貸出可

清水 俊明／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8 -- 493.934

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 493.9/2023/ 00012724365 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん ,
書名ヨミ セイチョウキ カラ シシュンキ ノ クローンビョウ カイヨウセイ ダイチョウエン マンプク ゴハン
著者 清水 俊明 ／著, 新生 静夏 ／著, 田中 可奈子 ／著  
著者名ヨミ シミズ,トシアキ , ニイオ,シズカ , タナカ,カナコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2023.8
ページ数, 大きさ 119p, 24cm
NDC１０版 493.934
一般件名 小児科学 , クローン病 , 潰瘍性大腸炎 , 食餌療法
ISBN 978-4-7895-1438-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 順天堂大学医学部附属順天堂医院副院長、同大学大学院医学研究科小児思春期発達・病態学教授。
内容紹介 クローン病や潰瘍性大腸炎を患う成長期から思春期の子どものための料理レシピを紹介。病気や栄養の重要性についての基礎知識、食事に関する留意点、給食の調整ポイントや低脂肪料理のコツなども解説する。Q&Aも掲載。

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