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大原千鶴のとびきりおいしい卵料理 貸出中

大原 千鶴／著 -- 家の光協会 -- 2023.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2023/ 00014830699 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理 ,
書名ヨミ オオハラ チズル ノ トビキリ オイシイ タマゴリョウリ
著者 大原 千鶴 ／著  
著者名ヨミ オオハラ,チズル
出版者 家の光協会
出版年 2023.9
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.3
一般件名 料理 , 卵
ISBN 978-4-259-56772-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。
内容紹介 半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。

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