資料詳細

ベトナムのまちごはんバインミー貸出可

有我エリ／著 -- イカロス出版 -- 2023.9 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2023/	00014830723	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ベトナムのまちごはんバインミー ,
書名ヨミ	ベトナムノマチゴハンバインミー
副書名	はさんでおいしいレシピ53
叢書名	旅のごはんBOOK
著者	有我エリ／著
著者名ヨミ	アリガ,エリ
出版者	イカロス出版
出版年	2023.9
ページ数, 大きさ	111p, 25cm
NDC１０版	596.63
一般件名	サンドイッチ , 料理(ベトナム)
ISBN	978-4-8022-1340-0
著者紹介	管理栄養士・バインミー研究家。バインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。パン教室も主宰する。
内容紹介	バインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷり紹介。市販品を使ったお手軽なものから、現地の味の再現レシピ、世界中のおかずを使ったもの、甘いおやつまで、53レシピを収録する。

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