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ミッパンチャン 貸出中

北坂 伸子／著 -- 主婦と生活社 -- 2023.10 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2023/ 00014830681 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ミッパンチャン ,
書名ヨミ ミッパンチャン
副書名 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100
著者 北坂 伸子 ／著  
著者名ヨミ キタサカ,ノブコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2023.10
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.22
一般件名 料理(朝鮮)
ISBN 978-4-391-16037-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶ。料理教室を自宅で開く。
内容紹介 ミッパンチャンとは、韓国語で「常備菜」のこと。そのまま食べたり、晩酌のおともにしたり、他の食材と炒めたり…。にらとささみの辛みあえ、白菜の即席キムチ、牛肉のプルコギなど、韓国の常備菜100のレシピを紹介します。

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