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1 件中、 1 件目
穀物の世界史
貸出可
スコット・レイノルズ・ネルソン/著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2023.10 -- 611.34
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
611.3/2023/
00014836837
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
穀物の世界史 ,
書名ヨミ
コクモツ ノ セカイシ
副書名
小麦をめぐる大国の興亡
著者
スコット・レイノルズ・ネルソン
/著,
山岡 由美
/訳
著者名ヨミ
ネルソン,スコット・レイノルズ , ヤマオカ,ユミ
出版者
日経BP日本経済新聞出版
出版年
2023.10
ページ数, 大きさ
430p, 20cm
NDC10版
611.34
一般件名
小麦-歴史
,
穀物-歴史
ISBN
978-4-296-11535-8
注記
原タイトル:Oceans of grain
著者紹介
ジョージア大学歴史学部教授、同大学アスレティック・アソシエーション歴史学教授。マール・カーティ社会史賞、全米芸術表現賞受賞。
内容紹介
穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたか。ロシアのオデーサ建設など興味深い逸話を交え、穀物が帝国や都市の盛衰に果たした決定的役割を描く。
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