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あたらしい家中華
貸出中
酒徒/著 -- マガジンハウス -- 2023.10 -- 596.22
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2023/
00014833941
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
あたらしい家中華 ,
書名ヨミ
アタラシイ ウチチュウカ
副書名
手軽あっさり毎日食べたい
著者
酒徒
/著
著者名ヨミ
シュト
出版者
マガジンハウス
出版年
2023.10
ページ数, 大きさ
128p, 21cm
NDC10版
596.22
一般件名
料理(中国)
ISBN
978-4-8387-3251-7
著者紹介
中華料理愛好家。中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。手軽に作れる本格中華料理レシピを紹介するnoteの『おうちで中華』マガジンを発行。
内容紹介
鶏ガラやオイスターソース、豆板醬は不要! 野菜をたっぷり食べられる! 塩や醬油でシンプルに味付けする中華や、茹でる中華、煮る中華など、家で手軽に作れる本格中華料理のレシピを紹介する。
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