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我が家のおせち
貸出可
有元 葉子/著 -- 東京書籍 -- 2023.10 -- 596.4
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.4/2023/
00014833966
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
我が家のおせち ,
書名ヨミ
ワガヤ ノ オセチ
副書名
決定版
著者
有元 葉子
/著
著者名ヨミ
アリモト,ヨウコ
出版者
東京書籍
出版年
2023.10
ページ数, 大きさ
127p, 26cm
NDC10版
596.4
一般件名
おせち料理
ISBN
978-4-487-81653-8
著者紹介
東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンなどを行う。
内容紹介
自分で入手できる最上のものを準備して、家族でおせちを作る-。料理研究家・有元葉子が毎年作る定番おせち25品ををはじめ、タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなどを紹介する。
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