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食品表示の法律・実務ガイドブック 貸出可

石川 直基／著 -- 第一法規 -- 2023.11 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588/2023/ 00014838072 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品表示の法律・実務ガイドブック ,
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ノ ホウリツ ジツム ガイドブック
副書名 基礎からわかる
著者 石川 直基 ／著, 的早 剛由 ／著, ラベルバンク ／著  
著者名ヨミ イシカワ,ナオキ , マトハヤ,タケヨシ , ラベル バンク
出版者 第一法規
出版年 2023.11
ページ数, 大きさ 384p, 21cm
NDC１０版 588.09
一般件名 食品工業 , 食品表示
ISBN 978-4-474-09225-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 弁護士。大阪府食の安全安心推進協議会委員。
内容紹介 食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる、食品事業者のリスク対応のバイブル。複雑な食品表示規制の最新情報を反映。

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