資料詳細

おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1 貸出可

小倉朋子／監修 -- 汐文社 -- 2023.11 -- 596.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2023/	00014805964	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1,
書名ヨミ	オイシクキレイニサカナノタベカタズカン
各巻書名	サンマのしおやき・アジのひものほか
著者	小倉朋子／監修
著者名ヨミ	オグラ,トモコ
出版者	汐文社
出版年	2023.11
ページ数, 大きさ	31p, 27cm
NDC１０版	596.8
一般件名	テーブルマナー , 料理-魚
ISBN	978-4-8113-3055-6
児童内容紹介	魚はとてもおいしく、体にもいい食ざい。「ほねがささったことがあってこわい」「ほねをとるのがめんどう」という人に、サンマのしおやきや、アジのひものなどのじょうずな食べかたをイラストでていねいに説明(せつめい)します。料理(りょうり)する前の魚のすがたも写真(しゃしん)で紹介(しょうかい)。
内容紹介	おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。

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