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タイ飯、沼。
貸出可
高田 胤臣/著 -- 晶文社 -- 2023.11 -- 596.22
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2023/
00014844005
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
タイ飯、沼。 ,
書名ヨミ
タイメシ ヌマ
著者
高田 胤臣
/著
著者名ヨミ
タカダ,タネオミ
出版者
晶文社
出版年
2023.11
ページ数, 大きさ
723p, 19cm
NDC10版
596.22
一般件名
料理(タイ)
ISBN
978-4-7949-7380-1
著者紹介
東京都出身。ライター。タイ語留学を経てタイ在住。著書に「バンコク裏の歩き方」「亜細亜熱帯怪談」など。
内容紹介
空前絶後、情熱の国を食べ尽くす! おなじみのトムヤムクン、ガパオから、日本では絶対食べられない各種の麵、超マニアックで危険な料理、そして豊富なスイーツまで、タイ在住20年間で実際に食べた料理を一気に紹介。
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