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米粉のつくりおきおやつ
貸出可
今井 ようこ/著 -- 主婦と生活社 -- 2023.12 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
子育て情報
596.6/2023/
00012726774
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
米粉のつくりおきおやつ ,
書名ヨミ
コメコ ノ ツクリオキ オヤツ
副書名
卵、小麦粉、乳製品を使わない。
著者
今井 ようこ
/著
著者名ヨミ
イマイ,ヨウコ
出版者
主婦と生活社
出版年
2023.12
ページ数, 大きさ
87p, 26cm
NDC10版
596.65
一般件名
菓子
,
米粉
ISBN
978-4-391-16104-5
著者紹介
東京・深川生まれ。野菜料理と身体にやさしいお菓子の教室「roof」主宰。カフェのメニュー開発や、パン、ケーキの受注生産を手がける。著書に「蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ」など。
内容紹介
常温保存できるクッキー、ビスコッティ。冷蔵・冷凍保存できるケーキ、ブラウニー、チーズケーキ、タルト…。卵、小麦粉、バター、白砂糖を使わない、米粉のつくりおきおやつのレシピを紹介。
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