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    公共経済学ー歴史
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かわいいチョコレートのお菓子 貸出可

若山 曜子／著 -- 主婦の友社 -- 2024.1 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2024/ 00014849384 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル かわいいチョコレートのお菓子 ,
書名ヨミ カワイイ チョコレート ノ オカシ
著者 若山 曜子 ／著  
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦の友社
出版年 2024.1
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子 , チョコレート
ISBN 978-4-07-455901-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子」(2012年刊)の改題増補改訂
著者紹介 ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。料理教室主宰。著書に「溶かしバターで作るワンボウルのお菓子」など。
内容紹介 シンプル&定番から、お店みたいな本格焼き菓子まで。ガトーショコラ、トリュフ、ブラウニー、フォンダンショコラなど、贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなるチョコレートのお菓子40のレシピを紹介。

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