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新・酒の商品知識貸出中

酒類総合研究所／編 -- 法令出版 -- 2023.12 -- 588.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	588.5/2023/	00014873194	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	新・酒の商品知識 ,
書名ヨミ	シンサケノショウヒンチシキ
著者	酒類総合研究所／編
著者名ヨミ	シュルイソウゴウケンキュウジョ
出版者	法令出版
出版年	2023.12
ページ数, 大きさ	371p, 26cm
NDC１０版	588.5
一般件名	酒
ISBN	978-4-909600-38-7
内容紹介	清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。税率変更等の情報を取り入れた第4版。

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