資料詳細

季節を彩るくだものレシピ帖貸出中

藤野貴子／著 -- マイナビ出版 -- 2024.1 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2024/	00014863617	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	季節を彩るくだものレシピ帖 ,
書名ヨミ	キセツオイロドルクダモノレシピチョウ
並列タイトル	Fruit Recipebook
副書名	瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿
著者	藤野貴子／著
著者名ヨミ	フジノ,タカコ
出版者	マイナビ出版
出版年	2024.1
ページ数, 大きさ	127p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子 , 果実
ISBN	978-4-8399-8410-6
著者紹介	菓子研究家。キッチンスタジオ&コーヒースタンド『カストール』にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う。
内容紹介	キウイのフルーツサンド、杏のムース、桃のレアチーズ、いちじくのフルーツ大福…。フレッシュなおいしさを詰め込んだ、くだものが主役のレシピを収録。ジャムやコンポートなど、くだものストックとアレンジレシピも紹介。

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