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日本のグルメ図鑑 貸出可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2024.2 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2024/ 00014865885 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本のグルメ図鑑 ,
書名ヨミ ニホン ノ グルメ ズカン
並列タイトル Japanese Gourmet
副書名 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集  
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ
出版者 地球の歩き方
出版年 2024.2
ページ数, 大きさ 223p, 21cm
NDC１０版 383.81
一般件名 料理(日本)
ISBN 978-4-05-802159-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。

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