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知っておいしい!野菜と果物ずかん
貸出中
高畑 健/監修 -- 成美堂出版 -- 2024.3 -- 626
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
626/2024/
00014812556
児童和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
知っておいしい!野菜と果物ずかん ,
書名ヨミ
シッテ オイシイ ヤサイ ト クダモノ ズカン
副書名
生態、育て方、栄養素がわかる!
著者
高畑 健
/監修
著者名ヨミ
タカハタ,ケン
出版者
成美堂出版
出版年
2024.3
ページ数, 大きさ
159p, 19cm
NDC10版
626
一般件名
蔬菜
,
果実
ISBN
978-4-415-33245-1
児童内容紹介
「食べられる植物」である野菜や果物を、葉・茎(くき)・根・花・実・種の食べる部分別に分けて収録(しゅうろく)。各部分のしくみ・役割(やくわり)を説明したうえで、それぞれの野菜・果物の代表的な食べ方や栄養素、栽培(さいばい)方法などを紹介(しょうかい)します。料理の作り方ものっています。
内容紹介
「食べられる植物」である野菜と果物のずかん。野菜と果物を葉・茎・根・花・実・種の食べる部分別に分けて、それぞれの旬や産地、生態、代表的な食べ方、栄養素、栽培方法などを紹介する。
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