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落合式イタリアン 貸出中

落合 務／著 -- ダイヤモンド社 -- 2024.2 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2024/ 00014868418 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 落合式イタリアン ,
書名ヨミ オチアイシキ イタリアン
副書名 プロの味が最速でつくれる!
著者 落合 務 ／著  
著者名ヨミ オチアイ,ツトム
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2024.2
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 978-4-478-11851-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本イタリア料理協会名誉会長。黄綬褒章受章。
内容紹介 何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかんたんにして紹介する。

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