大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
NEW
これ、本当に「食べもの」ですか?
貸出中
天笠 啓祐/[著] -- 食べもの通信社 -- 2024.3 -- 498.54
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
新着図書コーナー
498.5/2024/
00014895387
和書
帯出可
貸出中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
これ、本当に「食べもの」ですか? ,
書名ヨミ
コレ ホントウ ニ タベモノ デスカ
著者
天笠 啓祐
/[著]
著者名ヨミ
アマガサ,ケイスケ
出版者
食べもの通信社
出版年
2024.3
ページ数, 大きさ
125p, 19cm
NDC10版
498.54
一般件名
食品衛生
,
遺伝子組み換え食品
ISBN
978-4-7726-7718-9
著者紹介
フリー・ジャーナリスト。市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問。著書に「暴走するバイオテクノロジー」など。
内容紹介
食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。
ページの先頭へ