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菜箸でフレンチ
貸出中
タサン志麻/著 -- マガジンハウス -- 2024.4 -- 596.23
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
新着図書コーナー
596.2/2024/
00014882344
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
菜箸でフレンチ ,
書名ヨミ
サイバシ デ フレンチ
副書名
春夏秋冬のごちそうレシピ
著者
タサン志麻
/著,
阿川 佐和子
/著
著者名ヨミ
タサン,シマ , アガワ,サワコ
出版者
マガジンハウス
出版年
2024.4
ページ数, 大きさ
156p, 21cm
NDC10版
596.23
一般件名
料理(西洋)-フランス
ISBN
978-4-8387-3269-2
著者紹介
山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。
内容紹介
セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
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