資料詳細

ひき石と24丁のとうふ貸出可

大西暢夫／著 -- アリス館 -- 2024.4 -- 619.6

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	619/2024/	00014888846	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	ひき石と24丁のとうふ ,
書名ヨミ	ヒキイシトニジュウヨンチョウノトウフ
著者	大西暢夫／著
著者名ヨミ	オオニシ,ノブオ
出版者	アリス館
出版年	2024.4
ページ数, 大きさ	40p, 26cm
NDC１０版	619.6
一般件名	豆腐
ISBN	978-4-7520-1100-2
著者紹介	フリーカメラマン。「おばあちゃんは木になった」で日本絵本賞、「ぶたにく」で産経児童出版文化賞大賞と小学館児童出版文化賞、「ホハレ峠」で農業ジャーナリスト賞を受賞。
児童内容紹介	90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
内容紹介	岩手県二戸市の山の中で、豆腐を作り続ける90歳のミナさん。一晩、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」と呼ぶ石臼で6時間かけて挽いて、24丁の豆腐を作り…。長年の取材から生まれた写真絵本。