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砂糖なしおやつ
貸出中
山田 奈美/著 -- 小学館 -- 2024.4 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
子育て情報
596.6/2024/
00014883276
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
砂糖なしおやつ ,
書名ヨミ
サトウ ナシ オヤツ
副書名
かんたんでおいしい
著者
山田 奈美
/著
著者名ヨミ
ヤマダ,ナミ
出版者
小学館
出版年
2024.4
ページ数, 大きさ
95p, 21cm
NDC10版
596.65
一般件名
菓子
ISBN
978-4-09-311566-7
著者紹介
薬膳・発酵料理家。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEB、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案・解説を行うほか、アトリエ「古家1681」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。
内容紹介
オートミールクッキー、いちごのショートケーキ、15分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツ…。砂糖なしでも甘くて満足度の高いおやつのレシピを紹介する。
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