大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
NEW
入門食と農の人文学
貸出中
湯澤 規子/編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2024.4 -- 610.4
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
新着図書コーナー
610.4/2024/
00014882401
和書
帯出可
貸出中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
入門食と農の人文学 ,
書名ヨミ
ニュウモン ショク ト ノウ ノ ジンブンガク
著者
湯澤 規子
/編著,
伊丹 一浩
/編著,
藤原 辰史
/編著
著者名ヨミ
ユザワ,ノリコ , イタミ,カズヒロ , フジハラ,タツシ
出版者
ミネルヴァ書房
出版年
2024.4
ページ数, 大きさ
5,287p, 21cm
NDC10版
610.4
一般件名
農業
,
食生活
,
食物
ISBN
978-4-623-09719-7
著者紹介
法政大学人間環境学部人間環境学科教授。博士(文学、筑波大学)。
内容紹介
24人の研究者、ジャーナリスト、作家が、ときには古文書を渉猟し、ときには台所で考えを巡らせ、フィールドへ駆け出した体験に基づいて、奥深い「食」と「農」を論じる。推薦図書も掲載する。
ページの先頭へ