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1 件中、 1 件目
やさしい梅しごと
貸出中
福光 佳奈子/著 -- 食べもの通信社 -- 2024.5 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2024/
00014887079
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
やさしい梅しごと ,
書名ヨミ
ヤサシイ ウメシゴト
副書名
今年からは手作り派
著者
福光 佳奈子
/著
著者名ヨミ
フクミツ,カナコ
出版者
食べもの通信社
出版年
2024.5
ページ数, 大きさ
117p, 21cm
NDC10版
596.3
一般件名
料理
,
うめ(梅)
ISBN
978-4-7726-7719-6
著者紹介
札幌市生まれ。漬け込み酒マイスター/野菜ソムリエプロ/薬膳インストラクター。著書に「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200」がある。
内容紹介
奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。
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