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おうちでつくるイギリス菓子貸出中

安田真理子／著 -- 山と溪谷社 -- 2024.7 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.6/2024/	00014894166	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	おうちでつくるイギリス菓子 ,
書名ヨミ	オウチデツクルイギリスガシ
並列タイトル	BRITISH HOME BAKING
副書名	大切に受け継がれてきたとっておきのスイーツレシピ65
叢書名	料理とお菓子
著者	安田真理子／著
著者名ヨミ	ヤスダ,マリコ
出版者	山と溪谷社
出版年	2024.7
ページ数, 大きさ	126p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-635-45078-2
注記	初版:ソーテック社 2018年刊
著者紹介	仙台市出身。イギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー」など。
内容紹介	イギリスで出会い、学んだ、素朴なのにどこか上品なお菓子たち。スコーン、ヴィクトリアサンドイッチ、イングリッシュマドレーヌなど、大切に受け継がれてきたとっておきのレシピを紹介する。新規レシピ11点を収録した新版。

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