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いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし貸出中

山田衛／編著 -- 筑波書房 -- 2024.6 -- 642.1

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	642.1/2024/	00014894232	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし ,
書名ヨミ	イマダカラツタエタイカンガエタイギュウニュウノハナシ
叢書名	筑波書房ブックレット
著者	山田衛／編著, 鈴木宣弘／編著
著者名ヨミ	ヤマダ,マモル , スズキ,ノブヒロ
出版者	筑波書房
出版年	2024.6
ページ数, 大きさ	78p, 21cm
NDC１０版	642.1
一般件名	酪農 , 畜産業-日本
ISBN	978-4-8119-0677-5
内容紹介	日本の酪農家が危機的状況に立たされている。生乳廃棄と脱脂粉乳の過剰在庫、酪農家を襲ったトリプルパンチ、都市近郊酪農を追い詰めるものなどをテーマに、いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなしを語る。

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