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いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし
貸出中
山田 衛/編著 -- 筑波書房 -- 2024.6 -- 642.1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
新着図書コーナー
642.1/2024/
00014894232
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし ,
書名ヨミ
イマ ダカラ ツタエタイ カンガエタイ ギュウニュウ ノ ハナシ
叢書名
筑波書房ブックレット
著者
山田 衛
/編著,
鈴木 宣弘
/編著
著者名ヨミ
ヤマダ,マモル , スズキ,ノブヒロ
出版者
筑波書房
出版年
2024.6
ページ数, 大きさ
78p, 21cm
NDC10版
642.1
一般件名
酪農
,
畜産業-日本
ISBN
978-4-8119-0677-5
内容紹介
日本の酪農家が危機的状況に立たされている。生乳廃棄と脱脂粉乳の過剰在庫、酪農家を襲ったトリプルパンチ、都市近郊酪農を追い詰めるものなどをテーマに、いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなしを語る。
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