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青江 覚峰/[著] -- オレンジページ -- 2024.7 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 新着図書コーナー 596.2/2024/ 00014900187 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 毎日食べたいいまどき精進ごはん ,
書名ヨミ マイニチ タベタイ イマドキ ショウジン ゴハン
副書名 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる
著者 青江 覚峰 /[著]  
著者名ヨミ アオエ,カクホウ
出版者 オレンジページ
出版年 2024.7
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC10版 596.21
一般件名 精進料理
ISBN 978-4-86593-664-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京都生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人。
内容紹介 精進ハンバーグ、じゃがいものガレット、豆腐のキーマカレー、アジア風サンドイッチ、ミルクがゆ…。おなかが満足する主菜から、野菜たっぷりの副菜、ごはん・パン・麵と汁、おやつまで、いまどきの精進ごはんを紹介します。