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ストウブで米を炊く貸出中

しらいのりこ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2024.8 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.3/2024/	00014909584	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	ストウブで米を炊く ,
書名ヨミ	ストウブデコメオタク
著者	しらいのりこ／著
著者名ヨミ	シライ,ノリコ
出版者	誠文堂新光社
出版年	2024.8
ページ数, 大きさ	94p, 26cm
NDC１０版	596.3
一般件名	米飯
ISBN	978-4-416-52427-5
著者紹介	お米料理研究家。夫、シライジュンイチと共に炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、ご飯の炊き方やお米の料理、レシピを考案。著書に「しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101」など。
内容紹介	ストウブなら、どうやってもお米がおいしく炊ける。白米や玄米など、基本のご飯の炊き方を解説するほか、昔ながらの季節の炊き込みご飯、混ぜご飯、世界の米料理を紹介する。

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