資料詳細

ヴィーガンごはん貸出可

今井ようこ／著 -- 家の光協会 -- 2024.9 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2024/	00014916266	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ヴィーガンごはん ,
書名ヨミ	ヴィーガンゴハン
副書名	野菜がおいしい作りやすい
著者	今井ようこ／著
著者名ヨミ	イマイ,ヨウコ
出版者	家の光協会
出版年	2024.9
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.37
一般件名	料理-野菜 , 菜食
ISBN	978-4-259-56815-3
著者紹介	ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
内容紹介	グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。

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