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加藤 里名/著 -- 家の光協会 -- 2024.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 新着図書コーナー 596.6/2024/ 00014924039 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 塩クッキーとケーキ ,
書名ヨミ シオ クッキー ト ケーキ
副書名 甘くないから、軽食にもおつまみにも
著者 加藤 里名 /著  
著者名ヨミ カトウ,リナ
出版者 家の光協会
出版年 2024.10
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC10版 596.65
一般件名 菓子
ISBN 978-4-259-56816-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 「ル・コルドン・ブルー・パリ」菓子上級コース卒業。菓子研究家。合同会社Sucreries代表。著書に「はじめてのクッキー缶」など。
内容紹介 塩味やチーズの風味がきいた甘くないクッキーとケーキの作り方を紹介。塩味のクッキーはもちろん、マフィン、ケークサレ、スコーンといった朝食やランチなどの軽食にぴったりのメニュー、お酒に合う大人のお菓子なども掲載。