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日々の薬膳 貸出可

辰巳 洋／著 -- 源草社 -- 2024.12 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2024/ 00014936769 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日々の薬膳 ,
書名ヨミ ヒビ ノ ヤクゼン
副書名 いつもの献立を中医学でチェック
著者 辰巳 洋 ／著, 鷲見 美智子 ／著  
著者名ヨミ タツミ,ナミ , スミ,ミチコ
出版者 源草社
出版年 2024.12
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 498.583
一般件名 薬膳
ISBN 978-4-907892-49-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 医学博士・中医師・本草薬膳学院学院長。著書に「実用中医薬膳学」など。
内容紹介 「薬膳のための薬膳料理」を紹介するのではなく、よくある日常の料理レシピの中から、薬膳の知恵を探し出す。薬膳の基本、だし汁の取り方も解説する。

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