所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	588/2024/	00006976534	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	フードテックとSDGs 2,
書名ヨミ	フード テック ト エスディージーズ
各巻書名	エビとトマトで持続可能な食料供給
著者	石川 伸一 ／監修
著者名ヨミ	イシカワ,シンイチ
出版者	フレーベル館
出版年	2025.1
ページ数, 大きさ	31p, 27cm
NDC１０版	588
一般件名	食品工学 , 食品工業 , 持続可能な開発
ISBN	978-4-577-05304-1
児童内容紹介	食に関する最新のぎじゅつを使って課題を解決し、地球をすくおうとしている人たちがいます。かんきょうにやさしく、水を大切にするぎじゅつ「アクアポニックス」でエビとトマトを育てる本郷(ほんごう)さんが、どのような農業を行っているのか、アクアポニックスにはどのようなよいことがあるのかをしょうかいします。
内容紹介	フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。

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目次

1章 アクアポニックスってすごい!

2章 アクアポニックスでどんなことができるの?

  (1)かんきょうをよごさない

  (2)少ない水でエビを育てる!

  (3)肥料なしでトマトを育てる!

  (4)観光や学習ができる!

  (5)地いきの自然を守れる!

  緑の光で魚がすくすく育つ!

3章 持続可能な食料供給のために

  持続可能な食料供給とは

  このままでは持続できない

  できることをやってみよう!

  未来の社会を想像しよう!

おまけ アクアポニックスが地球をすくう!

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