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がん悪液質に立ち向かう食事貸出可

森直治／医療解説 -- 女子栄養大学出版部 -- 2025.3 -- 494.5

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タイトル	がん悪液質に立ち向かう食事 ,
書名ヨミ	ガンアクエキシツニタチムカウショクジ
副書名	やせを防いで治療効果を高める
著者	森直治／医療解説, 竹内知子／栄養指導, 原なおり／栄養指導, 土田実佳／栄養指導, 清水加奈子／料理
著者名ヨミ	モリ,ナオハル , タケウチ,トモコ , ハラ,ナオリ , ツチダ,ミカ , シミズ,カナコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2025.3
ページ数, 大きさ	111p, 24cm
NDC１０版	494.5
一般件名	癌 , 食餌療法
ISBN	978-4-7895-1440-8
著者紹介	愛知医科大学医学部大学院医学研究科緩和・支持医療学教授。医学博士。
内容紹介	がんに伴う全身の炎症が食欲不振と体重減少を招き生命予後を左右する状態「がん悪液質」。がん患者の栄養ケアに取り組んできた愛知医科大学のスタッフが、悪液質の基本、治療をサポートする食事、食欲が出てくる料理を紹介。

タイトル	注記
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