資料詳細

手づくりを楽しむ和菓子のいろは貸出可

宇佐美桂子／著 -- 世界文化社 -- 2025.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2025/	00014967616	和書	帯出可	在庫

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タイトル	手づくりを楽しむ和菓子のいろは ,
書名ヨミ	テズクリオタノシムワガシノイロハ
副書名	決定版
著者	宇佐美桂子／著, 高根幸子／著
著者名ヨミ	ウサミ,ケイコ , タカネ,サチコ
出版者	世界文化社
出版年	2025.4
ページ数, 大きさ	175p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	和菓子
ISBN	978-4-418-25311-1
著者紹介	和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
内容紹介	節句やお彼岸、季節を彩る餅菓子や団子などお馴染みの和菓子のつくり方を、豊富なプロセス写真とともにていねいに解説する。茶席のお菓子や贈答を目的にした和菓子のレシピも収録。

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