資料詳細

クラフトビールのお店、はじめました。貸出中

友清哲／著 -- 亜紀書房 -- 2025.5 -- 673.98

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	673.9/2025/	00014968358	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	クラフトビールのお店、はじめました。 ,
書名ヨミ	クラフトビールノオミセハジメマシタ
並列タイトル	We opened a craft beer bar:How to start a SMALL and HAPPY business with the lowest barriers to entry in Japan
副書名	日本一敷居の低いHAPPY!狭小起業
著者	友清哲／著
著者名ヨミ	トモキヨ,サトシ
出版者	亜紀書房
出版年	2025.5
ページ数, 大きさ	245,6p, 19cm
NDC１０版	673.98
一般件名	酒場 , ビール
ISBN	978-4-7505-1871-8
著者紹介	神奈川県横浜市出身。クラフトビアバー「ビビビ。」代表。フリーライター兼編集者。著書に「日本クラフトビール紀行」「横濱麦酒物語」など。
内容紹介	49歳の著者が、8坪足らずの「ウナギの寝床」で、ダブルワークしながらクラフトビールの店を開店する夢を叶えた! 純国産クラフトビールのビアバーを開いた著者が、ゼロからの店舗づくりや小さな店の強みなどを紹介する。

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