資料詳細

香りの起源を求めて貸出可

ドミニーク・ローク／著 -- 築地書館 -- 2025.6 -- 576.72

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	576.7/2025/	00014975908	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	香りの起源を求めて ,
書名ヨミ	カオリノキゲンオモトメテ
副書名	香水を支える植物18の物語
著者	ドミニーク・ローク／著, 門脇仁／訳
著者名ヨミ	ローク,ドミニーク , カドワキ,ヒトシ
出版者	築地書館
出版年	2025.6
ページ数, 大きさ	286p, 19cm
NDC１０版	576.72
一般件名	香水 , 香料植物
ISBN	978-4-8067-1685-3
注記	原タイトル:Cueilleur d'essences
著者紹介	スイスの香水メーカー、フィルメニッヒの元調達責任者。自社バルサム・コンサルティングを設立し、香りの仕事を続ける一方、著述業も行う。
内容紹介	香りの原料はどのように栽培・生産・調達されているか。またそこに潜む社会問題とは。すばらしい香水を作るための天然成分を見つけるべく世界中を旅した香粧品企業の元香水原料調達責任者が、香りの奥深き世界を解き明かす。

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