資料詳細

食べきり漬けもの貸出可

重信初江／著 -- 朝日新聞出版 -- 2025.6 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2025/	00006996680	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食べきり漬けもの ,
書名ヨミ	タベキリツケモノ
副書名	余った野菜ですぐできる
著者	重信初江／著
著者名ヨミ	シゲノブ,ハツエ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2025.6
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.3
一般件名	漬物
ISBN	978-4-02-333445-8
著者紹介	服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「おうちキンパ」など。
内容紹介	出盛りの野菜を多めに買ったとき、野菜が少し余ったとき、最後までおいしく食べきりたいとき、漬けものにしてみませんか。短い時間で完成するレシピを中心に、野菜の漬けものレシピを紹介します。

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