資料詳細

食物繊維たっぷりおかず貸出中

荻野恭子／著 -- 池田書店 -- 2025.7 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	596/2025/	00006485759	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	食物繊維たっぷりおかず ,
書名ヨミ	ショクモツセンイタップリオカズ
副書名	腸から元気になる健康レシピ
著者	荻野恭子／著
著者名ヨミ	オギノ,キョウコ
出版者	池田書店
出版年	2025.7
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596
一般件名	料理 , 食物繊維
ISBN	978-4-262-13098-9
著者紹介	料理研究家、栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界70カ国以上を訪れ現地の家庭料理を学び、日本で紹介。専門学校講師、講演などで活躍。著書に「103歳の食卓」など。
内容紹介	れんこんと緑豆のカレー炒め蒸し、かぶの明太子あえ、さつまいものオートミール雑炊、アボカドスープ…。70歳を過ぎてもタフに世界を飛び回る料理家が、日々食べている食物繊維たっぷりの料理のレシピを紹介します。

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