資料詳細

「腹八分目」の生物学貸出可

小幡史明／著 -- 岩波書店 -- 2025.7 -- 498.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2025/	00006493779	和書	帯出可	在庫

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タイトル	「腹八分目」の生物学 ,
書名ヨミ	ハラハチブンメノセイブツガク
副書名	健康長寿の食とはなにか
叢書名	岩波科学ライブラリー
著者	小幡史明／著
著者名ヨミ	オバタ,フミアキ
出版者	岩波書店
出版年	2025.7
ページ数, 大きさ	9,117,2p, 19cm
NDC１０版	498.55
一般件名	栄養 , 食生活 , 長寿法
ISBN	978-4-00-029735-6
著者紹介	東京都荒川区生まれ。東京大学大学院博士課程修了。博士(薬学)。理化学研究所神戸キャンパスにて研究室を主宰。科学技術分野の文部科学大臣表彰若手科学者賞受賞。
内容紹介	「「腹八分目」で育てたネズミは寿命がのびる」全てはそこから始まった。長寿の鍵となる栄養素はなにか。腹八分目で老化そのものも防げるのか。そして不老長寿の薬は!? 気鋭の研究者が健康長寿への飽くなき探究を描く。

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