資料詳細

小説みたいに楽しく読める生化学講義貸出中

吉村成弘／著 -- 羊土社 -- 2025.8 -- 464

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	464/2025/	00006497739	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	小説みたいに楽しく読める生化学講義 ,
書名ヨミ	ショウセツミタイニタノシクヨメルセイカガクコウギ
著者	吉村成弘／著
著者名ヨミ	ヨシムラ,シゲヒロ
出版者	羊土社
出版年	2025.8
ページ数, 大きさ	335p, 19cm
NDC１０版	464
一般件名	生化学
ISBN	978-4-7581-2136-1
著者紹介	九州大学大学院理学研究院生物科学部門教授。京都大学大学院生命科学研究科特定教授。細胞の中で働くタンパク質の「形」と「機能」から、生命活動の基礎原理を解明する研究を行う。
内容紹介	トランス脂肪酸って何? ダイエット法に最適解はある? パーマはなぜ崩れない? 日常生活で実感できる生命活動・生命現象を取り上げ、その中に潜む生化学を、化学構造式や化学反応式を使わずにわかりやすく解説する。

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