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世界自炊紀行 貸出中

山口 祐加／著 -- 晶文社 -- 2025.8 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2025/ 00006499230 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 世界自炊紀行 ,
書名ヨミ セカイ ジスイ キコウ
著者 山口 祐加 ／著  
著者名ヨミ ヤマグチ,ユカ
出版者 晶文社
出版年 2025.8
ページ数, 大きさ 554p 図版8枚, 19cm
NDC１０版 383.8
一般件名 食生活 , 料理
ISBN 978-4-7949-8012-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のPR会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。
内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。12か国を取材し、24組の家庭の自炊事情を12種のレシピとともに紹介。

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