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今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子貸出中

今井ようこ／著 -- グラフィック社 -- 2025.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.6/2025/	00003326550	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子 ,
書名ヨミ	イマイヨウコノヴィーガンチョコレートガシ
並列タイトル	Vegan Chocolate Sweets
副書名	植物生まれで、やさしい甘さ。
著者	今井ようこ／著
著者名ヨミ	イマイ,ヨウコ
出版者	グラフィック社
出版年	2025.10
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子 , チョコレート , 菜食
ISBN	978-4-7661-4095-8
著者紹介	東京・深川生まれ。(株)サザビーリーグを経て独立。雑誌や書籍にてレシピを考案するほか、商品開発やメニュー開発等を行う。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。
内容紹介	米粉のカシューナッツココアクッキー、ココアプリン、ヴィーガンティラミス、ココアグラノーラ…。動物由来の乳製品や卵を使わずに、カカオの香りとコクを存分に楽しめるチョコレートのお菓子を紹介します。

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