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マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50 貸出可

小松 友子／著 -- イカロス出版 -- 2025.10 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2025/ 00015053010 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50 ,
書名ヨミ マルチャン ヤキソバ セカイ ノ タビ レシピ ゴジュウ
叢書名 旅のごはんBOOK
著者 小松 友子 ／著, 塩崎 省吾 ／監修  
著者名ヨミ コマツ,ユウコ , シオザキ,ショウゴ
出版者 イカロス出版
出版年 2025.10
ページ数, 大きさ 111p, 25cm
NDC１０版 596.38
一般件名 麵類
ISBN 978-4-8022-1621-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 慶應義塾大学卒。料理研究家。牛乳レシピ研究家。料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。著書に「牛乳さえあれば」「豆乳でいいんだ」など。
内容紹介 チャジャンミョン(韓国)、カチョエペペ(イタリア)、パッタイ(タイ)、ミーゴレン(インドネシア)…。世界と日本のいろいろな焼そば&麵料理を、「マルちゃん焼きそば」で作るレシピを紹介します。

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