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チ ヨンジュン/著 -- 原書房 -- 2025.11 -- 588.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 新着図書コーナー 588.9/2025/ 00015055809 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 韓国インスタントラーメンの世界 ,
書名ヨミ カンコク インスタント ラーメン ノ セカイ
著者 チ ヨンジュン /著, 中川 里沙 /訳  
著者名ヨミ チ,ヨンジュン , ナカガワ,リサ
出版者 原書房
出版年 2025.11
ページ数, 大きさ 281p, 19cm
NDC10版 588.97
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類) , 食生活-韓国
ISBN 978-4-562-07574-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 ラーメン文化コンテンツクリエイター、ラーメン評論家。ラーメン専門ブログ『ラーメン完全征服』を運営。
内容紹介 日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。