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なぜ野菜売り場は入り口にあるのか 貸出中

白鳥 和生／著 -- 朝日新聞出版 -- 2025.11 -- 673.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.8/2025/ 00015060601 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル なぜ野菜売り場は入り口にあるのか ,
書名ヨミ ナゼ ヤサイ ウリバ ワ イリグチ ニ アル ノカ
副書名 スーパーマーケットで経済がわかる
叢書名 朝日新書
著者 白鳥 和生 ／著  
著者名ヨミ シロトリ,カズオ
出版者 朝日新聞出版
出版年 2025.11
ページ数, 大きさ 227p, 18cm
NDC１０版 673.86
一般件名 スーパーマーケット
ISBN 978-4-02-295315-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 長野県生まれ。日本経済新聞社等を経て、流通科学大学商学部経営学科教授。博士(総合社会文化)。著書に「即!ビジネスで使える新聞記者式伝わる文章術」など。
内容紹介 著者の取材を基にスーパーマーケットの売り場が映し出す社会的・経済的な課題を描きつつ、食と健康、地域社会が抱える課題、生活者に求められる役割を考察。未来のスーパーマーケットが果たすべき課題解決の方向性を提言する。

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