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素朴で軽やかなイタリア菓子 貸出中

カリニ彩／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2025.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2025/ 00015060551 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 素朴で軽やかなイタリア菓子 ,
書名ヨミ ソボク デ カロヤカ ナ イタリア ガシ
副書名 ワンボウルでおおらかに作る
著者 カリニ彩 ／著  
著者名ヨミ カリニ,アヤ
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2025.11
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子
ISBN 978-4-579-21482-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 早稲田大学卒業。料理研究家。著書に「素朴でおおらかなイタリアパン」がある。
内容紹介 イタリアのお菓子は“素朴でシンプル”。それは、香りや素材の風味を生かすことをとても大切にしているから。イタリアで出会った各地のお菓子を、できるだけ簡単に、シンプルに作れるレシピで紹介する。

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