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和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん 貸出中

野永 喜三夫／著 -- 世界文化ワンダーグループ -- 2025.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2025/ 00015062813 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん ,
書名ヨミ ワショク ノ タツジン ニ マナブ オヤコ デ ツクル ヤサシイ ワゴハン
副書名 5歳から体験する本格和のレシピ
著者 野永 喜三夫 ／著  
著者名ヨミ ノナガ,キミオ
出版者 世界文化ワンダーグループ
出版年 2025.11
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.21
一般件名 料理(日本)
ISBN 978-4-418-25318-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 「日本橋ゆかり」三代目若主人。『料理の鉄人JAPAN CUP'02』総合優勝。テレビ、インターネット動画配信等で伝統を守りながらも新しい日本料理を発信中。
内容紹介 和食の調理法を基本とした家庭料理「和ごはん」を、親子でつくれるレシピをプロセス写真つきで紹介。フライパンひとつ、コールドスタートなど、簡単で安心して作れる工夫が満載。

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